明日末伏，末伏是在立秋之后，立秋天然意味着秋天的驱动，不外从温度上来看，风光上的变化还不会十分的显豁，末伏又叫“秋老虎”C盘D盘E盘有什么区别，天气依然以夏日三伏的暑热为主。在末伏到来之际，各地也齐流行着多样各种的传统食俗。

三伏天的食俗在朔方说的最多的是：“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。末伏也即是三伏，从养分的角度来说，这句俗话是有一定意旨景仰意旨景仰的。以前活命勤恳要求差，尤其在饮食上是莫得面粉和鸡蛋吃的，伏天气温高，体魄大量出汗关于能量的需求增加，而麦子是刚成绩的时刻，是以在三伏也就有了吃面食的食俗。面食含卵白质以及多种矿物资，可为咱们提供满盈的热量。三伏天暑热难耐，好多东说念主会食欲改悔，面食相对好消化接管有意于体魄健康。明日就参加末伏了，也就默示着伏天参加到了尾声，天气会徐徐的驱动转凉，再忙也要牢记吃这2样，身强体壮，让咱们应付过三伏！

当今活命要求好了，吃传统的烙饼摊鸡蛋一经不是问题了，再搭配上肉末炒芹菜，清炒蒜苔，养分更好，滋味更棒。老习俗别丢，记着夙昔，臆测改日，让咱们更好的注重当今的好意思好活命！

烙饼

三伏的烙饼，在咱们桑梓叫作念单饼，也即是单面烙的饼，一锅不错烙两张，又薄又软超可口，快捷又通俗，明日末伏牢记吃。

烙饼的作念法：食材：面粉，滚水，冷水。

1，面粉加入极少滚水烫一下，用筷子拌匀，再加入极少的冷水和成软硬适中的面团，醒一会，揉匀。

2，面团揉匀后，揪成小剂子揉成小面团，两个小剂子摞倒全部，中间抹油防沾，擀成薄薄的面皮，平底锅预热放入面皮，两面烙制饱读泡，出锅揭开，烙饼即成。

摊鸡蛋

摊鸡蛋的作念法：食材：鸡蛋4个，韭菜极少，盐极少，花生油极少。

1，把鸡蛋打入碗中，用筷子搅动成蛋液，韭菜粗略小葱几颗切成小段备用。

2，锅里放入花生油烧热，放入鸡蛋摊成鸡蛋块，倒入韭菜段，加入极少盐煸炒均匀，出锅即成。

芹菜炒肉末

芹菜炒肉末的作念法：食材：芹菜1棵，猪肉极少，花椒，盐，葱，姜，老抽，鸡精，花生油。

1，猪肉切成肉末，芹菜切末，锅里放入花生油，放入葱姜花椒煸炒出香味，放入粗肉末煸炒均匀。

2，炒到肉末发白，加入老抽，盐调味再煸炒一会，加入芹菜末不息煸炒均匀，关火后加入极少鸡精，出锅即成。

清炒蒜苔

清炒蒜苔的作念法：食材：蒜苔极少，葱丝极少，姜丝极少，盐适量，生抽半勺，花生油适量。

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1，蒜苔切段，锅里放入花生油，放入葱丝、姜丝炒出香味。

2，倒入蒜苔煸炒均匀，加入极少净水看守糊锅，倒入半勺生抽，极少盐调味，炒制8分熟，出锅即成。

三个家常菜，搭配上刚刚烙制的饼，解馋又可口，老传统别健忘哦，明日末伏牢记吃。

烙饼摊鸡蛋，烙饼不但卷鸡蛋香，卷上任何菜肴齐是一种具有朔方风范的好意思食，来朔方牢记尝一尝，朔方不啻三伏吃烙饼，时时也会吃。

峰儿说话：

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